Архив метки: функция желудка

Особое значение в функции желудка имеет усвоение белка. Здесь также продолжается дальнейшее расщепление крахмала под воздействием слюнной амилазы, однако действие этого фермента вскоре значительно ослабляется в результате влияния кислоты желудочного сока. Следовательно, делая из этого вывод, можно заключить, что для … Читать далее →